Jose Barra

Responsable de Bodega, durante la ultima decada, en diferentes locales de reconocido prestigio, como son: EL CAFÉ DE ORIENTE en Madrid durante los años 2000 y 2001 LA TABERNA ALABARDERO RESORT en Benahavís(Málaga) desde 2001 a la actualidad. RESTAURANTE ZALACAIN bajo la tutela del maestro de Sumilleres D. Custodio Zamarra la primavera del año 2005. Profesional del vino que auna la capacidad de descifrar los matices de los elementos catados, transmitiendo su analisis de forma sencilla, sin grandes palabras vacias de contenido, tan habitual en otros profesionales. Como resultado sus cursos de iniciación al vino resultan amenos y enormemente prácticos. Entre los Vinos por los que siente una especial predilección encontramos los Generosos de Jerez y Montilla.